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在家也能吃凤爪,学会这招,包你停不下嘴_健康频道_东

发布日期:2020-09-16 05:38   来源:未知   阅读:

步骤3

这道菜是酸辣味和酱香凤都有的一个味型,比较开胃,佐酒和休闲的时候都可以吃老醋凤爪的烹饪技巧

将备好的鸡爪泡入调好的汁当中,要吃配菜的朋友可以加点洋葱泡起,最后放冰箱泡制一晚上最佳

鸡爪不要煮太烂了,煮好后用冷水或冰水多泡下

鸡爪250克、小米椒适量、柠檬2片、泡野山椒适量、大蒜3瓣、香醋3勺、生抽3勺、老抽适量、勺盐适量、白糖半勺、味极鲜1勺、煮鸡爪用料、大葱1根、姜5片、料酒2勺、干海椒适量老醋凤爪的做法

调汁:将香醋,生抽,老抽,盐,白糖,味极鲜,小米椒,野山椒,柠檬片去籽,大蒜片。加入三到4倍的水调成汁。

步骤4

步骤1

鸡爪冷水下锅,加葱姜料酒 干辣椒煮至20分钟左右,捞出用凉水冲冷,后剪去指甲,一个鸡爪切3三块最好,

如果大家吃腻了柠檬凤爪,泡椒凤爪,那可以来学做这道老醋凤爪,做法也比较简单,用家里常用的调料就能做出来。非常好的一个下酒菜老醋凤爪的用料

步骤2

今天是家庭版的老醋凤爪

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